Hola Belcar,
Te paso un link del tríptico de la prueba de rastro donde vienen los horarios:
www.cebh.info/descargas/TripticoVIPruebaRastro.pdf
Normalmente este tipo de pruebas empiezan bastante pronto, pero si tienes la oportunidad de poder acercarte, yo te lo recomiendo puesto que es impresionante ver como trabajan los perros en el campo.
Si no puedes acercarte a esta prueba, también tienes la posibilidad de ir a la Copa de España de Perros de Rastro que es el día 27 de febrero, también en L´Ametlla de Mar.
Si finalmente vas a alguna de las dos, ya nos contarás que te ha parecido la experiencia.
Saludos,
Mariano